Fruktbrød

Fruktbrød er et av våre mest spesielle brød. Det inneholder nær sagt alle typer mel, samt hele frø og korn. Og ikke minst gir tørket aprikos, rosiner, tranebær, valnøtter og malt mye smak. Det er veldig saftig og holdbart brød, noe som gjør det perfekt til hytteturen. Ta på litt godt smør og ett søtt pålegg som for eksempel brun ost – mmm nydelig.

HVETEMEL, vann, gjær, rosiner, sammalt RUG (5,0%), HAVREGRYN (3,4%), linfrø, sukker, solsikkekjerner, HVETEKLI (2,6%), HASSELNØTTER, VALNØTTER, gresskarkjerner, klemte HVETEKJERNER (2,5%), sammalt HVETE (2,5%), tørket surdeig av HVETE, maltekstrakt (BYGG), invertsukker, tranebær, salt, HVETEGLUTEN, emulgator (E 472e, E 471), maisgranulat, rapsolje, maltmel av HVETE, fullherdet fett (raps og kokos), dekstrose, kokosolje, SESAMFRØ, HAVREKLI (0,1%), kostfiber av sukkerroer, BYGGMALTEXTRAKT, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300), vegetabilsk olje av raps, solsikkeolje, surhetsregulerende middel (E 330), aroma, farge (E 160a)

Produktet inneholder: gluten, hasselnøtter, valnøtter, sesamfrø

Andel fullkornsmel av ferdig bakt vare: 7,94%
Andel hele korn av ferdig bakt vare: 5,52%
Andel kli av ferdig bakt vare: 2,66%

Grovhet: 54,10%

Næringsdeklarasjon pr 100 g:

Energi 1300 kJ / 300 kcal
Fett 9 g
herav mettet 1,5 g
herav enumettet 3 g
herav flerumettet 4 g
Karbohydrat 43 g
herav sukkerarter 6,5 g
Kostfiber 5,4 g
Protein 10 g
Salt 0,95 g tilsvarer 0,38 g natrium

© 2020 Soknedal Bakeri